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知内屋のべこもちを是非ご賞味下さい
知内町(まち)の旨い!を売る店
津軽海峡に面したこの町の新鮮・美味な特産品を皆さまにお届けします。当店で製造している郷土菓子「べこもち」もぜひどうぞ!

知内屋(しりうちや)では、昔ながらの製法で本当の「べこもち」を皆様にお届けします。商品には保存料は一切使用せず、米は契約農家から仕入れ製粉しています。こだわりの安心・安全な「べこもち」を是非お試しください。もちろんお供え物にもどうぞ。その他、知内の特産品を多数あつかっています。ごゆっくりご覧ください。

■知内屋のこだわり宣言■
1) 安心・安全・道産にこだわります
自分で自信を持っておすすめできるもの・自分が食べたいものをモットーに、保存料は一切使わず、添加物も最低限(着色料)のみに抑え、厳選した道産品のみを原料にしています
2)トレーサビリティにこだわります
誰がどの原料を作ったのか・いつ生産したのか、はっきりわかる商品を提供します
3)独自性にこだわります
ほかのところの真似ではなく、商品開発も独自に行い、知内屋だけのものを提供していきます。

■ 知内屋のべこもちあれこれ ■

■ 知内屋の取り組み ■

私達知内屋は知内町の特産品の加工にも取り組んでいます。
知内町は全国的にも有名な「ニラ」や「カキ」「ホタテ」の産地です。 津軽海峡の波にもまれて、たくましく育つ小粒ながらも味の濃いカキは絶品です。
また厳しい寒さの中育てられるニラは、短いながらも太く肉厚で栄養価が非常に高いことでも知られています。
知内屋ではそういった地域の特産品を生かした
オリジナルの商品開発にも力を入れています。